北海道での "KOYAMARO" のワインづくりに協力します。
2022/08/30
雪川醸造合同会社は、ニュージーランドで活躍するワイン醸造家 小山竜宇（コヤマ タカヒロ）氏と、株式会社JAPAN WineGrowers 代表 麿直之（マロ ナオユキ）氏が共同で立ち上げたワインブランド "KOYAMARO" の北海道におけるワインづくりに協力します。
ワイン醸造家どうしのタッグ。日本ワイン業界での新たな試み。
ニュージーランドで活躍する日本人醸造家が、日本で初めてワインを醸造。選んだ地は北海道。
今年 10 月半ばから、雪川醸造において "KOYAMARO" の醸造を行います。異なる国と環境で経験を積んできた二人の醸造家のワインづくりをご支援することで、雪川醸造も新しいワインづくりを切り拓いていきます。
雪川醸造合同会社 代表 山平 哲也