果実酒製造免許が交付されました
2021/10/05
2021年（令和3年）10月5日付けで、雪川醸造合同会社に果実酒製造免許が交付されました。
4月15日に申請して、おおよそ半年かかりましたが、無事に交付されて安心しております。ワイン特区の制度を利用したものなので、東川町産のぶどうでワインをつくることになりますが、この地域の気候・環境を表現できるようなワインづくりを確立していきたいと考えています。
今後ともご期待いただき、叱咤・応援・支援いただけますと励みになりますので、よろしくお願いいたします。
雪川醸造合同会社 代表 山平 哲也